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第130章 热腾腾的火锅(1 / 2)


因为对鱼豆腐有些好奇,所以亦瑾就忍不住捏了一块儿炸好的鱼豆腐尝一尝,不过这一尝不要紧,瞬间整个人都愣住了,似乎是不会想到这个东西的味道居然会如此意外!

林氏在一旁见亦瑾的反应,也忍不住拿了一小块儿放在嘴里咀嚼着,首先是一股很浓郁的鱼肉味儿,然后还带一丝丝甜和咸的味道不说,口感吃起来居然还是非常有弹性的!尽管之前的豆腐他也吃过不少,但像这种的口感的豆腐他还是第一次吃。

“好吃!钰希这也是豆腐吗?可是口感吃起来怎么跟豆腐这么不一样呢?”见旁边的孩子也眼巴巴看着想吃,林氏便顺手又拿了一块儿味给孩子吃。

嘉懿见状,也不管别的,也同样是抓了好几块儿吃了起来。

“爹爹这也是豆腐的一种,只不过叫鱼豆腐哦!”其实在现代的时候,像是鱼豆腐跟鱼丸之类的平常会分为两种。

一种是加上了豆浆跟淀粉还有鱼肉制成的鱼豆腐,就比如现在她们家吃的;一种呢则是只是了纯淀粉跟鱼肉做的,口感会比她现在所做的鱼豆腐要更加软弹一些。因为之前她没有来得及准备分量足的淀粉,所以现在就加上了适量的豆浆来做,不过这样看起来,口感还是非常不错的。

说话这会儿的功夫,林钰希也把等下涮火锅的菜都给备好了,羊肉是她昨天买的,其他的就暂时存放在地窖里面。

起初,亦瑾他们在看到等下是要在院里里面吃东西的时候,还是有些疑惑的,尤其是在看到火炉都没有熄灭,而且上面还架着一口锅的时候,便更加不解了。

因为锅底特意用了大骨头来提前熬制的,所以此刻院子里便充斥着一股浓郁的香味儿不说,林钰希还特意往里面放了枸杞,还有干的桂圆;算是清汤锅吧,刚好是非常符合亦瑾跟爹爹的口味,而且小孩子也不能吃太辣的,亦凡的话,反正他现在这幅样子,平常自己做什么他都爱吃。

另外芝麻酱也和好了,里面还撒了一丢丢的香菜和盐巴,林钰希招呼着亦瑾他们几个一块儿围坐在火炉旁,然后又把盛着芝麻酱的碗递了过去。

“妻主,我们不用把锅给端走吗?”亦瑾下意识的开口询问着,认为眼前的锅应该端到旁边的桌子上,但是现在旁边的菜还是生的,这一点就挺的。

“不用,我们一边让锅子煮着,一边把菜跟鱼豆腐,肉之类的下锅煮,然后再蘸着碗里芝麻酱吃就行了!”今天的涮菜她可是备了好几种呢!而且肉类的话,有猪肉,牛肉,羊肉很明显要多一些。

起初,亦瑾在听到林钰希这么说的时候还是挺不解的,但之后看她把盘子里面的一些菜放在锅里煮,然后等煮熟了再捞出来放到他们几个碗里,他这才蘸了蘸芝麻酱,然后低头吃了起来。


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