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20、第 20 章(1 / 2)


第二十章

艾栩栩跟着一路赶到医院,李婶正站在骨科室里面,病床上头发花白的老人家一声声的哎呦着,医生和护士围着他给他打石膏。

“你们来了,实在太不好意思麻烦你们跑一趟。”看到白芳珍她们过来,李婶赶忙从骨科室里走了出来,“住院手续都办完了,我爸骑车摔到了头,医生交代说要观察一晚上,怕有别的问题。”

李婶的父亲从县里来女儿家住几日按,她想着自己卖完菜可以陪父亲在镇子上逛逛,所以早上才带人一起出门,没想到老爷子骑车的时候没注意,一头栽了下去,人没什么事就是腿被三轮车压着了。

“李姐你先回家去收拾,这边有我们看着,你放心。”

老爷子现在腿脚不方便,李婶在镇子上又不认识别人,情急之下只能去找白芳珍。担忧地看了一眼还躺在床上的老爷子,点点头,拉着白芳珍走进了骨科室,对着床上的老人说道:“爸,我先回家给你拿衣服过来,一会就回来,等会白妹子会陪你去病房。”

床上的老人也不知道是疼的还是怎么,听到话只变了个音调喊了两声,估摸着是听到了。

李婶还是不太放心,但是老爷子裤子都擦破了,即使明天出院这么穿也不合适,于是再次感谢了母女俩后离开了医院。

打完石膏,白芳珍推着人到了床位上,老爷子一路念念叨叨,她们都以为是老爷子嫌疼,没想到到了床位老爷子怎么都不愿意躺下。

“我不住院。”李老爷子坐在轮椅上,就是不愿意动。

看着倔强的老头,艾栩栩咬了下唇,她们不是老人的亲人,这会要是太强硬,好心都可能办坏事,双方就这么僵持了下来。

艾栩栩眼眸微动,走到了轮椅旁边蹲了下来,“爷爷,医生说让您住一晚上,观察有没有其他问题。”

“我不住院,他们就是坑钱,我什么事都没有,住什么院!”老爷子声音洪亮,早就没刚才在病床上的那股虚弱劲。

不过这声吼艾栩栩倒是听明白了,老爷子是担心住院费。

“爷爷,您摔倒的时候碰到了头,医生也是为您好。”艾栩栩抬着脑袋,一脸真诚地看着老爷子,“而且李婶已经缴了住院费,您不住这个钱也拿不回来了。”

李老爷子听完眉头皱了起来,低头半天没说话,就在艾栩栩准备站起来另想法子的时候,老爷子忽然扶着把手,过颤悠悠的把身体撑了起来。

一旁的白芳珍赶紧帮忙,把老爷子扶到床上。

老爷子躺在床上把头歪到一旁,不说话,显然还是不情愿住院,在闹脾气。

“爷爷,你有什么想吃的吗?”

“我不饿。”说话的同时肚子咕噜响了一声,脸色立即涨红,改口道:“我不吃饭,我只想吃眉毛酥!”

白芳珍不知道眉毛酥是什么,她还是去楼下食堂打了饭上来,结果老爷子说什么都不吃,问就说吃眉毛酥,别的不要。

折腾了半天,老爷子干脆背对着她们不说话。艾栩栩看了眼墙上的钟表,估摸着李婶一时半会也回不来,也不能真饿着老爷子。

艾栩栩垂着眼眸,突然想到什么,“妈你先吃,我去沈姨家一会就回来!”

白芳珍不知道她有什么法子,但是她看着在床上背对着他们的老爷子,实在没有办法,就让艾栩栩早去早回。

艾栩栩一路骑回肖家,大家才刚吃完饭坐在客厅里消食,看到她回来,沈母赶紧又让阿姨去热饭。

“不用了沈姨。”艾栩栩有些为难的开口,“那边那个爷爷胃口不好,想吃眉毛酥,我能在这做一些给他送过去吗?”

“眉毛酥?”沈母没听过这个,但还是点了点头。

厨房往日里由阿姨收拾,因为沈母喜欢甜食,常备了很多材料。艾栩栩找到了面粉,白糖,猪油还有绿豆沙。

眉毛酥最难的地方不是馅料而是皮,面皮做好了才能在入锅后破酥成一层层的,形成眉毛的样子。

眉毛酥的面皮由水油皮和干油酥组成,两种成份的原料差不多,只是干油酥的油更多些。艾栩栩分别和好之后,把干油酥包入水油皮中,压实后轻轻压开,然后再次对着压开,每次用力都要均匀,防止破皮破酥。

最后把这团面擀开成长条状,从一头卷起成团。用刀将面团切成薄厚一样的酥片,每个酥片慢慢擀成圆片,包入豆沙馅,对折褶出眉毛酥的形状纹路。

她动作麻利,不一会便包了二十多个,排排坐在案板上。

炉灶上阿姨已经热好油,艾栩栩一个个丢了进去,油温升起来之后酥皮逐渐层层分开,炸的金黄酥脆,层层破酥。


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