x 解刨野猪其实江小烨才是村里手艺最好的不过这年头家家户户不管是老人还是大人甚至是孩子都是会做饭的根本轮不到他动手。
江小烨把最肥的两个后猪腿和半截猪身搬到屋里了还有就是猪胃。
看村里几个老人对这猪胃赞不绝口大姐都忍不住来看看。
“小烨这猪胃上面怎么好像是疙瘩啊这能吃吗？”大姐不知道野猪胃的价值。
“不但能吃还很好吃而且这猪胃拿去卖的话都能卖一个好价钱了。”
江小烨打算把这个留给大姐补补身体的营养不良加上天天疲劳工作身体如果不管的话现在没什么等中年时候就会各种毛病不断出来。
“能卖钱？” “野猪是什么都吃的不管是竹笋草药还是鸟蛋蘑菇甚至连山里的野兔山鼠毒蛇蜈蚣这种它们也是遇到就吃只要是能吃的它们都会吃掉的猪胃有一定的毒素免疫可以说是百毒不侵的看到这些疙瘩了吗这叫疔老猎人都知道野猪喜欢吃蛇不管是毒蛇还是无毒蛇毒蛇的毒牙它无法消化的到了猪肚就
会咬住胃壁长期的各种草药进肚就会自动疗伤伤口愈合长出疔这药用价值是非常高的特别是胃不好的吃了这一个肯定能好。” 江小烨看了下这野猪的胃里面类似于疔的多大数百毕竟这老野猪王活了不知道多少年山里最多的就是毒蛇了对于野猪而言毒蛇就是美味遇到自
然会吃掉。
“小烨你懂的真不少啊这个叫疔啊？村里的老瘸子之前给俺媳妇看病的时候还说过这东西可以治胃病的要是有这个也不用花几十块钱买草药喝了。”
有老人看的眼馋懂的懂盯上这猪胃的只是没想到江小烨懂。
一听是好东西大姐赶紧断进屋里了。
外面热闹非凡。
“这么多猪血要不分分？”张青远过来询问江小烨。
“要不先弄成猪血块吧不然分也不好分。”
江小烨看看满满的一盆猪血。
“猪血块谁会弄？”
张青远见过猪血块但怎么弄他不懂。
“用点盐巴加点水就行的就交给村里的厨子们弄吧到时候直接分了就行。”村里人知道分肉很难分到能分点猪血就已经很满足了。
猪血做成凝块反而量更多一些。
很快就有老人来接手了至于盐巴大队还有一些存活倒是可以用一些的。
“大锅架好了去挑水了。”张青远好久没看到村里人这么热情了一个个的一些小孩已经端着家里的大碗来了眼巴巴的抱着碗看着等着分肉汤喝。
“谁家有岩菜啊拿一把来！”
“都靠后点饿死鬼啊！”
村里的老人们这个时候很愿意出来指挥指挥效果倒是可以。
一说挑水江小烨想起村里的井水不够喝今年夏天雨水少过一年更是喝水都要去别的村挑需要自己打井了。
“书记我们村得多打两口井预备着了今年的雨水太少明年要是还这样喝水都要成问题了。”江小烨提醒一下。 “咱们麓谷村老井还行村里老人都去看了不用担心吃水问题不过确实里面水位下降了一些。”对此张青远不以为意毕竟村里的老井是百年老井当年
的祖先来到这里以后花了几个月时间才挖好一点点垒起来的。
找石头垒都找了一个月完美的一口老井一直供应水到现在。