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47、开水白菜 下(1 / 2)


纵然?场下?如何喧闹,也改变不了如今白明祥与范凛在二皇子的评判下?,一胜一负的局面。

二皇子也委实没想到,这范凛竟然?确有几分能耐,不过?是一道菜,竟然?让他一时之间?失了态,不过?还好,还有这最后一轮。

这场比试从一开?始便是先由二皇子作出评判,而后再?由场上的百姓们进行评审,美名其曰是要兼顾公正与权威,白明祥思来想去,挑中了二皇子,无非是想借助于皇权引导百姓跟随二皇子选择,进而达到万无一失,可?不曾想……

白明祥看向送到二皇子面前的最后两个托盘,那里头装着二人本次比试的最后一道菜。

他握了握拳,看着一旁的宫女缓缓为二皇子揭开?盖子,发现这一回?合,那范凛与他恰好选中了同一个食材,只瞧着范凛呈上来的菜品,他在心中不禁松了一口气。

白明祥此番做的,正是云鹤楼将?要推出的招牌菜,也是他从刚倒闭的对家手中好不容易才研究出来的食谱——白玉清蒸佛手。

这菜看似普通,但实际上内有乾坤,那被小白菜包裹起来的一个个小佛手上,淋着的实际上是他从云鹤楼带来的特意调制的汤汁。

白明祥正想着,将?视线逐渐转向了那另一盘菜。

“这瞧着光秃秃的,到底是何物?”

“莫不是这方氏食肆黔驴技穷了,随意寻了个东西来凑数吧?”

周遭的百姓们正看着那一盘东西议论纷纷,白明祥?看见范凛拿着个茶壶走上前去,将?壶口对准了那伫立起来的东西,浇上了其中的茶水。

哦,不!

不是茶水,竟然?也是汤汁!

只见那略微带着些白色的汤头,尚且还冒着热气,缓缓浇在了范凛眼?前那一盘子菜上,不出一会儿,那菜便如同花朵一般,一瓣一瓣绽开?,直到露出了里头的花蕊,真真是好不奇特。

“这东西,竟然?还会开?花?真的能吃吗?”

“嗐,你这可就?没见识了,这道菜名唤作开?水白菜,已经是失传许久了,竟然?没想到今日有幸能见到,倒是不虚此行了。”

“开?水白菜?听着十分寡淡无味,真的比得过?白老板的白玉清蒸佛手吗?我觉得怕是有些困难。”

……

百姓们的议论暂且不提,白明祥看着眼?前这一幕若说不震惊是不可能的,他之前听说,这开?水白菜的做法?,几乎已经失传,如今现有的,大抵都不是那个味儿。

只范凛这个,虽然?不知道味道如何,但那一手浇水开?花的绝活,委实算是十分惊艳的。

眼?见着二皇子先夹起那白玉清蒸佛手,咬下?了一小口,内里的汤汁沿着筷子滴滴答答地流了出来,眉头渐渐舒缓,似是在品尝着什么美味一般。

那白玉清蒸佛手,是白明祥研制多日,确保了万无一失之后,才研制出来的杀手锏,他对这一道菜,不可谓是不伤心,待看到了二皇子的表现,他也终于是缓缓地舒了一口气。

紧接着,二皇子又看向了一旁范凛所作的开?水白菜,夹起了一筷子,又尝了一口,先是愣了一愣,而后眉头皱了皱,一言未发。

“怎么样?可是这方氏食肆的开?水白菜要胜出了?”

“你瞎说什么话,没见着二皇子殿下?吃了那道开?水白菜,眉头紧皱的样子吗?怕不是真的寡淡无味,哪能入吃惯了山珍海味的二皇子殿下?的眼?呢?”

“我瞧着这一局,八成又是白老板要胜出了。”

二皇子自然?是吃过?许多山珍海味不假,也正因为如此,他才能品尝出来,这开?水白菜绝对是要略胜过?白玉清蒸佛手一筹的。

可他当初既然?答应了自家小妾,这云鹤楼的白老板又委实上道,送了不少的奇珍异宝来府上,该给的面子还是要给的。

他此番犹豫,正是在犹豫,到底是按照一开?始说的,让云鹤楼胜出,还是退一步,打个平局,也免得事后……

正想着,?见那白明祥又给自己比划了一个手势,想到自己养在别院的私兵,他终是下?定?了决心,开?口道,“这一局,本皇子还是更喜欢云鹤楼的白玉清蒸佛手。”他委婉了一些,倒也不说哪一个更好,只说自己更喜欢白玉清蒸佛手。

说话间?,一旁的小厮丫鬟们也纷纷端起了一旁的托盘,将?装好了的菜品送给一旁的百姓们品鉴。

百姓们纷纷拿起了筷子,夹向了云鹤楼的几道菜,想尝一尝被二皇子称赞的菜品究竟味道如何,有一些上道的,还没有将?菜送入口中,便已经忙不迭地吹捧了起来,“这菜果然?甚是好吃,二皇子殿下?英明。”

白明祥露出了个得意的笑容,大腹便便地走向范凛等人所在之处,“你瞧,这回?可是输得心服口服了?小凛啊,你也不必太过?难过?,哪怕没有你,也还有师兄我在,师兄定?然?不会辜负师父对我的信任,将?你范家菜……哦不,将?云鹤楼发扬光大的。还有你——”


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