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66、薄皮馄饨【捉虫】(2 / 2)


江屿知?抖了抖,一直听说这?位裴兄弟是个惧内的,眼?下看着他与方娘子二人的互动才知?道?,这?岂止是惧内,这?简直对内对外是差别待遇了。

对着方娘子就柔情似水,对着自己就板着一副脸,浑像是自己欠了他几百万两银子一样。

可无论?心中再如何腹诽,江屿知?还是老老实实地跟着裴韶安走了过去,一路来到?了这?院落的小厨房,看着裴韶安往椅子上大大咧咧一坐,翘起了二郎腿,道?,“两斤猪腿肉……”

江屿知?一愣,结结巴巴打断了裴韶安,问道?,“裴大哥,这?是何意?”

裴韶安睨了他一眼?,眼?神里写满了“你怎么这?么笨”,只?见他叹了口气,丢给江屿知?纸笔,道?,“把配方记下来,明日你出街摆摊卖馄饨。”

“为何……”为何变成我出街卖馄饨了?我不是来求方娘子解救自家酒楼的方法吗?

“你不是想学?手?艺?”裴韶安看他一眼?,面色已经有些不耐了。

“是……”也可以说是想学?手?艺吧……

“那你还不快记?”

“知?道?了……”

就这?样,莫名其妙地,江屿知?被迫留在了小院里,学?了一整日的包馄饨。

待第二日一大早,江屿知?起了个大早,学?着前一日裴韶安的样子,推了个小推车,一路来到?了平日方式馄饨摆摊的地方。

这?一回,他总算来得挺早,可看了看眼?前的小摊,江屿知?莫名觉得生活有些凄苦。

他摆好锅碗,有熟悉的食客凑上前来,看了一眼?江屿知?,搓了搓眼?睛,又看了看一眼?江屿知?,又搓了搓眼?睛,“江公子,怎的今日是你来此摆摊?”

江屿知?面色愁苦,叹了一声,“我也想问这?句话?,可没?人能告诉我。”

大抵,是因为自己没?有一个怀了孕的娘子吧……

他一手?接过钱,另一只?手?装了一碗馄饨递过去,这?馄饨虽然个头有些大小不一,可味道?他昨日尝过,是极为不错的,可——“裴大哥说了,我包的馄饨太丑,只?配收一文钱……”

“噗——”那人没?忍住笑了出来,然后很快收住,“没?关系,江公子,反正你也不是靠这?个吃饭,丑就丑些,没?有关系的。”

江屿知?心好累,他不想说话?。

……

……

卖了一天的馄饨以后,江屿知?拖着沉重的步伐,一步一步迈向小院。

他是真的没?有想到?,当初裴韶安与众人说的,还会再摆七日,却原来压根不是裴韶安自己摆,全都是他一人在摊上忙活。

这?位裴公子,好毒,好狠,真不知?道?方娘子究竟看上了他什么。

江屿知?叹了口气,自顾自地进了门,连抬头的力气都没?有,就准备开始收拾起了小车,一连做了七日,他已经很熟悉流程了。

一早上起来,先外出摆摊,待回来以后,收拾好推车,便去厨房不停地重复包馄饨包馄饨包馄饨的动作。

待结束了以后,他还来得及在附近的别院里歇息一晚上,以便于第二日更好地来此地卖力气活儿。

可今日,江屿知?才刚动了个手?,便听得有人说了声,“这?些东西先放在这?里,你与我过来。”

是方知?鱼。

自从来了小院,裴韶安便一直严防死守,导致七日来,这?还是江屿知?第三?回看见方知?鱼。

他连忙放下手?中的东西,屁颠屁颠地跟着方知?鱼走去了厨房。

方知?鱼步子很慢,缓缓向前走,然后半扶着肚子,坐在了厨房的躺椅上,抬起头看向眼?前这?青年。

因着多日帮忙卖馄饨,原本打扮矜贵的公子已经与市井人家出来的没?什么两样,只?一双眼?睛发亮,一眨不眨地看着方知?鱼。

方知?鱼身子略微往后靠了靠,问道?,“你可知?,为何你裴大哥让你一连做了七日馄饨,又一连卖了七日馄饨?”

江屿知?想了一想,迟疑道?,“是因为裴大哥想看看我决心?”

“也有这?个原因,”方知?鱼点了点头,“但还有一点,但还有很重要的一点,这?饶州地处平原,多的是以侍弄田地为生的农户,这?几日你卖馄饨,来买馄饨最多的,可是当地的农户?”

“是。”

“你可知?道?为何?”

“因为方氏馄饨味道?好,且十?分便宜,”江屿知?道?,“所以城中之人,都爱来买上一碗。”

“方氏馄饨的定位便是价格低廉实惠,目标向来都是城中农户,对了他们的胃口,自然生意兴隆,可你曾想过,你家酒楼,面对的究竟是何人?”

“我家酒楼原先便是针对权贵,早年圣上经常下江南,三?五不时地便要来店里吃上一顿,引得附近权贵争相?效仿,可……”

“可如今圣上龙体有恙,很少?南巡,”方知?鱼接过江屿知?的话?,道?,“所以你家酒楼的生意也愈发地差了,我说的可对?”

“对……”

“所以你知?道?问题的症结出现在哪里了吗?”

“……知?道?了,多谢方娘子。”

“且先不急着谢,”方知?鱼又继续开口说道?,“当初刚来饶州时,我便去你们江家的酒楼吃过一次,味道?确实不错,也没?什么需要让我指点的地方,你们所欠缺的,便是对目前自身酒楼的定位拿捏不当,想来今日你也应当知?道?了如何处理此事。”

“不过,我向来公私分明,自然也不能让你白替我们出这?六日摊,”方知?鱼从怀中拿出来了几张纸,随手?塞进了江屿知?手?中,那姿态,像是随手?丢了几张废纸一样,“这?里有几样东西,你们应当能用到?。”

江屿知?谢过方知?鱼,伸手?打开了方知?鱼刚刚塞过来的纸,发现上面竟是食谱配方,不仅有醉蟹、醉虾等食谱配方,还有几样明显是汴京城天下闻名的方氏食肆才有的特色甜点。

他捧起手?上那几张重若千金的食谱,激动地看向方知?鱼,“方娘子……这?……这?……”

“给你你便拿着,这?东西我有许多,若能在你手?中派上用场,也是个造化,”饶州有一湖泊,里头的虾蟹品相?极佳,可饶州城内却少?有能做的好吃的酒楼,众人只?听说过汴京城内方氏食肆做这?个很有一套,可想来独家配方,哪能轻易示人,故也很少?有人上门求教。

可没?想到?,方知?鱼这?般轻易地就给了江屿知?。

“多谢方娘子,”江屿知?的心情激动地无法用言语来形容,“您……您可是……方氏食肆……”

“不可说,”方知?鱼缓缓站起身来,向外走去,走到?门口,突然想起了什么,回头道?,“希望你莫要辜负我对你的期许。”

“我会的!方娘子,您且看着便是!”

他望着门口,只?觉得那纤细的身影,在阳光之下,散发着万丈光芒。

……

……

江屿知?回了自家酒楼以后,将方知?鱼交给他的配方,郑重给了父亲,而后便将自家酒楼重新调整,划分了目标群体,既关注原本的权贵阶级,又专程另租赁了一家铺子招待饶州中的农户,借着方知?鱼给的配方,生意果真愈发兴隆。

后来,他不止一次上门,来到?小院,却终究不曾得见方知?鱼夫妇二人,只?得失望而归。

一年又一年过去,有人知?晓了江屿知?不过区区双十?年岁,便以一己之力扭转了酒楼的危机,并将它经营地愈发红火,上门询问其经验。

只?听他笑了笑,道?,“我哪有那么大的能耐,只?不过是侥幸,遇见了传闻中的人罢了。”

作者有话要说:方知鱼:你知道为什么我要让你卖七天馄饨吗?

江屿知:我知道,是为了考验我

裴韶安:不对,你只是我随手抓来的苦力


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